Fri fragt ved køb over 1000 kr.
Nyhedsbrev
Følg os på Instagram
Kontrolrapport
Betal med betalingskort Betal med betalingskort Betal med betalingskort Betal med betalingskort Betal med betalingskort Betal med betalingskort Betal med betalingskort Betal med betalingskort

Willkommen - D

Die FARY LOCHAN DESTILLERIE wurde am 18. Dezember 2009 gründet. Die Destillerie ist im Besitz von FARY LOCHAN DESTILLERI A/S und liegt in dem kleinen Dorf Farre, im Herzen Dänemarks, wo die Luft immer frisch, der Boden sauber und die Einwohner immer freundlich sind. Als Gründer und Stifter der Destillerie, hat Jens-Erik Jørgensen eine eigene Produktionskette, die von Anfang bis zum Ende in seinen Händen liegt. Seine Vision ist, dass sowohl die Produktion als auch das fertige Produkt einmalig sind und ein unvergleichlicher Whisky dabei entsteht. Jens-Erik geht keine Kompromisse ein und produziert einen Whisky, der durch höchste Qualität sich von anderen Whiskys unterscheidet und dadurch gefragt sein soll.

FARY LOCHAN DESTILLERIE ist die kleinste Destillerie in Dänemark und vermutlich auch die kleinste der Welt. Darüber hinaus hat sie die schönste Lage, die man sich vorstellen kann, im Einklang mit der Natur. Die Gebäude schmelzen sehr schön mit dem Bach, dem See und dem umliegende Wald zusammen. Sie liegt im Herz von Jütland und ist genau dort, wo der Whisky die optimalen Bedienungen für seine Entwicklung und Reifung hat – in freier Natur, nah am Wald und dem Wasserlauf. Genau diese Bedingungen findet man i Farre – ein kleines Dorf im mitten der Heide von Jütland.

Seit mehr als 2000 Jahren wohnen Menschen in Farre. Im Jahre 1475 hiess das Dorf noch „Fary", was „Hügel an der Furt/Badestelle über‘m alten Bach" heisst. Genau hier wurde FARY LOCHAN plaziert, strategisch und historisch die perfekte Stelle.

Die jährliche Produktion von Whisky ist klein, deshalb ist die Anzahl von frei verkäuflichen Flaschen pro Jahr auch sehr begrenzt. Andererseits gibt es keinerlei Grenzen, was die Qualität des Produktes betrifft. Wir widmen uns zu jeder Zeit der Qualität, bevorzugt vor Quantität! FARY LOCHAN´s single malt Whisky reift nur in original schottischen Fässern und vor jeder Freigabe wird der Whisky getestet, geprüft und es werden Geschmacksproben gemacht, um sicher zu stellen, dass nur der beste Whisky die Destillerie verlässt.

Zur Herstellung verwenden wir einen kleinen Teil eigens hergestellten Malzes, während der grösste Teil original Whisky-malz ist, um die Qualität das Whisky zu sichern. Das saubere und mineralhaltige Wasser, das für die Whiskyherstellung unerlässlich ist, kommst aus der Quelle, die durch das Dorf FARRE fliesst.bzw. im Boden unter dem Dorf liegt.

Die komplette Produktionslinie liegt in einer Hand, ist pure Handarbeit und sichert somit die hohe Qualität und Einmaligkeit unseres Whiskys.

Ich würde mich freuen Sie einmal bei uns begrüssen zu dürfen.


Nyhedsbrev