Navn: Distillery Edition – Batch #04
Destillat: Brygget på let røget dansk bygmalt
Røg: let brændenælderøg
Alder: 7 år + 7 måneder
Alkoholstyrke: 46,8 % vol.
Fade: Modnet 6 år & 3 måneder på 1 stk. 2nd fill bourbon Quartercask
Finish: 1 år & 4 måneder på 2 stk. 2nd fill PX sherry fad (50 liters)
Smagen: Citrus og vanilje fra Bourbonfadet samt en olieret let sødme fra PX-fadet (Pedro Ximénez). Frugter (bl.a. grønne æbler) og nødder i fin balance mellem PX fadets påvirkning og Fary Lochan’s karakter og med et strejf af vores brændenælderøg.
Antal flasker (50 cl): 198 stk. (unummereret)
Frigivet: 06. december 2021