Beskrivelse
De 3 fade er alle sherry-fade på 128 liter:
1 x Oloroso sherry (2nd fill)
1 x PX sherry (Pedro Ximenez) (2nd fill)
1 x Fino sherry (2nd fill)
Betingelser:
Spritten og fadet
Whiskyen er produceret af Fary Lochan og destilleret på vores Forsyths kobberkedler. Det er vores ”ikke-røget” sprit produceret på dansk maltbyg.
Whiskyen er fra april 2020 og er fyldt på de 3 sherry fade samme dag i december 2025, så alt er identisk – bortset fra smagen, der udvikles forskelligt ifm. modningen på de 3 forskellige fade.
Alkoholstyrken er 63,5% vol. ved påfyldning af bourbon fadene.
Whiskyen
Whiskyen aftappes ved FULD FADSTYRKE! Alkoholen fordamper en smule undervejs i lagringen, så den endelige alkoholstyrke kender vi først ved tapningen. Vi forventer omkring 56-60% vol.
Det er tre whiskyer, der er modnet i knap 6 år indtil videre (påfyldt april 2020).
Vi forventer at tappe whiskyen af i maj 2030 (når whiskyen er 10 år), såfremt den er klar – ellers senere… Det hele er afhængig af det færdigmodnede resultat!
Andele og udbytte
Hver andel består af 3 flasker á 50cl. Du kan købe flere andele, hvis du ønsker flere flasker.
Vi udbyder i alt 55 andele af hvert fad. Dermed har vi taget højde for Angels’ Share også.
Du kan med fordel købe andel i alle 3 fade på samme tid. Så får du 3 unikke whisky-oplevelser, og du får samtidig en god trillinge-rabat.
Opbevaring
Fadene opbevares i kælderen under Fary Lochan. Her er de helt rigtige forhold for optimal modning. Fadene er dermed også forsikret af Fary Lochan under modningen.
Går fadene tabt ved brand eller tyveri eller anden nederdrægtig dårligdom, tilbyder vi erstatning af fadene og dermed din andel i et nyt fad.
Ejerbevis
Du får dit eget personlige ejerbevis. Dette er dit fysiske bevis på din ejerandel.
Vi afholder fadejerdag hvert år, hvor du får lov til at smage på indholdet, klappe lidt på fadet, mærke stemningen i kælderen samt møde de andre fadejere.
Afgift og moms
Både spiritusafgiften samt dansk moms er inkluderet i prisen.
Labels
Vi bruger vores egne labels til flaskerne, og disse labels kan personliggøres, så de passer til lige netop din andel og flasker. Dette aftaler vi ved tapning.
Afhentning, forsendelse og emballage
Flaskerne kan afhentes på destilleriet efter aftapning.
Det er også muligt at få flaskerne tilsendt indenfor DK og mod betaling.
Køb dine andele før de er væk – der er kun 55 andele pr fad…!
